Bahan- bahannya
1kg daging hiris nipis + hirisan halia – rebus (noxxa hp 18 min) 4 cawan beras basmathi Mogul – rendam setengah jam
Bahan Menumis
- 4 sudu minyak sapi
- 3 bunga lawang
- 1 batang kayu manis
- 4-5 biji buah pelaga
- 1 bawang besar hiris
- 1 inci halia – cincang
- 4 bawang putih – cincang
- 4 sudu makan rempah kurma
- 3 – 4 helai daun pandan
Tumis semua bahan ini. masukkan daun pandan. Bila sudah Berbau wangi masukkan
- Beras basmathi
- Kacau dan masukkan di dalam noxxa.
- Masukkan lima cawan air rebusan daging
- 1 cawan susu cair
- 1 tomato besar potong dadu. Dan daging rebus tadi. Garam secukup rasa.
- Masak guna
high pressure 8 minit. Noxxa ni. Kalau guna periuk lain – sesuaikan sampai masak
sekian
air asam resepi sama sebelum ni
- 1 labu bawang besar hiris
- 1 biji tomato besar dadu
- cili besar 3 biji
- cili api 4 biji (nak pedas tambah lg)
- kerisik 1 sudu makan – nk tambah pun ok limau kasturi potong ikut suka nipis2 gaul semua letak garam n gula ikut rasa
Pls credit
Aneka Pilihan Resipi Sara
