GAYA HIDUPHidangan, Resipi & Petua

DAGING MASAK HITAM.

Bahan-bahan:

1 kg daging
1/2 botol kecil kicap pekat Jalen warna merah
Gula pasir/gula Melaka
1 sudu kecil air asam jawa
1 Bawang besar mayang – hiasan

Bahan (dikisar):

10 batang serai
10 tangkai cili kering – boleh tambah jika suka pedas
Sejengkal halia – 4 ke 5 inci
3 biji bawang besar kuning
6 biji buah keras
1 labu bawang putih

Cara-cara Menyediakan:

Panaskan minyak dan masukkan daging dan dikacau rata.

Kemudian masukkan bahan kisar dan semua bahan lain. Biarkan masak sehingga daging lembut dan pecah minyak.

Akhir sekali masukkan air asam jawa dan gula serta garam. Jika suka, masukkan sekali bawang besar hiris sebagai hiasan. Bolehlah diangkat dan sedia untuk dihidangkan.

Resipi Pulihan Mommy

Related posts

Jangan Main Race Card – Neelofa Patut Salahkan Marketing Agency, Bukan Salahkan Melayu

admin

5 CARA MENYAMBUT HARI BAPA DENGAN LEBIH BERMAKNA

admin

Keluarga Baha Don Musim 3 Kembali

admin

Leave a Comment