Bulan Ramadan sentiasa mengundang rasa rindu tentang banyak perkara. Selain kerinduan pada himpunan ibadah, bulan puasa ini juga sentiasa membawa kenangan kita bersama yang tersayang. Saat berbuka puasa pasti menjadi antara momen indah apabilad apat menikmati juadah enak bersama yang tersayang. Tahun ini, Dorsett Grand Subang kembali menyemarakkan suasana berbuka puasa dengan Citarasa Iftar, sebuah pengalaman bufet yang meraikan kekayaan rasa tradisi Malaysia, disajikan dengan sentuhan eksklusif dan penuh nostalgia.
Bertempat di Restoran Melati, Citarasa Iftar berlangsung dari 21 Februari hingga 18 Mac 2026, menjanjikan suasana berbuka yang hangat, meriah dan sarat dengan cita rasa warisan. Iringan persembahan muzik secara langsung oleh kumpulan Gersik menambah elemen santai dan keakraban, menjadikan setiap malam Ramadan di sini lebih bermakna.
Sup Gearbox: Legenda yang Terus Diraikan
Tidak lengkap bicara tentang Citarasa Iftar tanpa menyebut hidangan paling dinanti—Sup Gearbox yang ikonik. Hidangan ini bukan sekadar tarikan utama, malah menjadi simbol identiti bufet Ramadan Dorsett Grand Subang sejak lebih sedekad lalu.
Disediakan daripada tulang lembu yang direbus perlahan selama lebih lapan jam, sup ini menghasilkan kuah yang pekat, beraroma dan kaya rasa, dengan sumsum lembut yang menjadi rebutan para penggemar. Inspirasi hidangan ini berakar dari era 1980-an, diinspirasikan oleh kehangatan pasar malam Batu Road (kini Jalan Tengku Abdul Rahman)—satu penghormatan kepada budaya makanan jalanan yang suatu ketika dahulu menjadi nadi kota Kuala Lumpur.
Sajian Tradisi yang Menggamit Selera
Selain Sup Gearbox, Citarasa Iftar menyajikan pelbagai hidangan tradisional dan kontemporari yang memuaskan selera, antaranya:
- Ikan Keli Goreng Berlada yang rangup dan pedas menyengat
- Daging Salai Masak Lemak, kaya rasa dan berlemak seimbang
- Udang Galah Lemak Belimbing Buluh, gabungan masam segar dan manis laut
- Daging Dendeng yang empuk dan berperisa
- Nasi Arab bersama Kambing Panggang, pilihan ideal bagi mereka yang menggemari sajian Timur Tengah
Setiap hidangan disusun rapi sebagai satu perjalanan rasa, daripada masakan desa yang membangkitkan kenangan, hingga ke sajian istimewa yang sesuai untuk selera moden.
Nilai Eksklusif untuk Pengalaman Istimewa
Sebagai tawaran awal, baucar Early Bird berharga RM178 nett ditawarkan sehingga 16 Februari 2026, manakala harga biasa bufet adalah RM208 nett bagi dewasa dan warga emas, serta RM89 nett bagi kanak-kanak. Dengan kepelbagaian hidangan, suasana elegan dan hiburan langsung, ia menjadikan Citarasa Iftar satu pengalaman berbuka yang berbaloi untuk dinikmati bersama keluarga, rakan mahupun rakan niaga.
Citarasa Iftar di Dorsett Grand Subang bukan sekadar bufet Ramadan—ia adalah perayaan rasa, warisan dan kebersamaan. Di sinilah tradisi bertemu kemewahan, dan nostalgia dihidangkan bersama kehangatan Ramadan.
Untuk mereka yang mencari pengalaman berbuka puasa yang autentik namun eksklusif, Citarasa Iftar sememangnya destinasi yang wajar berada dalam senarai.
