5 Dessert Mewah Berasaskan Harum Manis

“Ada buah yang manis. Ada buah yang harum. Namun Harum Manis menghadiahkan kedua-duanya sekaligus, menjadikan setiap suapan seolah-olah meraikan musim yang ditunggu sepanjang tahun.” — Wirda Adnan

Mengapa Harum Manis Sangat Sesuai dijadikan Pencuci Mulut?

1. Aromanya unik dan tidak dimiliki varieti mangga lain.
2. Teksturnya halus tanpa banyak serat.
3. Rasanya manis dengan sedikit sentuhan masam yang menyegarkan.
4. Warna kuning keemasannya menjadikan hidangan lebih menarik.
5. Kaya dengan vitamin A, vitamin C dan antioksidan.
6. Aromanya unik dan tidak dimiliki varieti mangga lain.
7. Teksturnya halus tanpa banyak serat.
8. Rasanya manis dengan sedikit sentuhan masam yang menyegarkan.
9. Warna kuning keemasannya menjadikan hidangan lebih menarik.
10. Kaya dengan vitamin A, vitamin C dan antioksidan.

Majalah WM Woven menyediakan resipi: Pulut Harum Manis, Cheesecake, Puding, Pavlova dan Ais Krim Harum Manis. Selamat Mencuba dan hantarkan feedback kepada majalahwm.com

Pulut Harum Manis

Bahan-bahan

• 2 cawan beras pulut
• 1 cawan santan pekat
• 2 sudu besar gula
• Sedikit garam
• 2 biji Harum Manis masak

Cara Penyediaan

1. Rendam pulut selama empat jam dan kukus hingga masak.
2. Panaskan santan bersama gula dan garam.
3. Gaulkan santan dengan pulut.
4. Hidangkan bersama hirisan Harum Manis yang masak ranum.

Mengapa popular?

Gabungan rasa lemak santan, pulut yang kenyal dan kemanisan Harum Manis yang wangi menghasilkan keseimbangan rasa yang sempurna.

Mango Cheesecake Harum Manis

Bahan-bahan

• 250g krim keju
• 200ml whipping cream
• 150g biskut digestive
• 80g mentega cair
• 2 biji Harum Manis (dikisar)

Cara Penyediaan

1. Hancurkan biskut dan campur mentega sebagai dasar kek.
2. Pukul krim keju hingga gebu.
3. Masukkan puri Harum Manis.
4. Tuang ke atas dasar biskut dan sejukkan selama 4 jam.
5. Hias dengan potongan Harum Manis segar.

Keistimewaan

Haruman semula jadi Harum Manis menjadikan cheesecake lebih segar dan tidak terlalu manis.

Puding Harum Manis

Bahan-bahan

• 2 biji Harum Manis
• 1 paket serbuk agar-agar
• 500ml susu segar
• 3 sudu besar gula

Cara Penyediaan

1. Kisar isi Harum Manis sehingga halus.
2. Masak agar-agar bersama susu dan gula.
3. Masukkan puri Harum Manis.
4. Tuang ke dalam acuan dan sejukkan.

Hasilnya

Puding yang lembut, berkrim dan dipenuhi aroma Harum Manis yang menyelerakan.

Smoothie Harum Manis

Bahan-bahan

• 2 biji Harum Manis
• 1 cawan yogurt
• Ais secukupnya
• Sedikit madu

Cara Penyediaan

Kisar semua bahan sehingga halus dan hidangkan segera.